Česneková příchuť
Kód: P086 P133 Zvolte variantu
poštovné zdarma.
maso nebude chutnat.
ve všední dny do 24 hodin.
Související produkty
Detailní popis produktu
Kvalita na prvním místě
100 % organicky vypěstovaný česnek rozemletý na prášek, který pochází z česka. Jestli chceš masu dodat výbornou chuť česneku ✌️a udělat něco pro svoje zdraví,❤️tak je pro tebe ideální náš sušený česnek ve formě prášku. Před samotným sušením stačí maso trochu poprášit a je to.Náš česnek ale nachází daleko širší uplatnění. Česnek se hodně používá ve francouzský, anglický, italský, španělský, čínský a indický kuchyni. Je nezbytnej při úpravě skopového masa, v uzeninách, v karbanátcích, do omáček, majonéz, salátů, polívek, při domácích zabijačkách a tak dál.
Koření jako nadstavba
Naše česnekové koření je nadstavba pro ty, kdo chtějí sušenému masu dodat ještě nějakou tu chuť navíc. Krájení, základní koření, marinování v octu. To všechno u přípravy sušeného masa zůstává stejné. Jen před samotným sušením přidáš naši směs, a maso získá ten správnej říz. Že to maká se můžeš přesvědčit v recenzích našich zákazníků na Heurece nebo rovnou na vlastní chuťové pohárky.
Být tebou neváháme už ani minutu,⏰protože jde o jeden z našich nejprodávanějších kousků. Všechno děláme ručně, nejsme továrna a zvládáme vyrobit jen omezené množství, jinak bychom nebyli schopni ručit za vysokou kvalitu. Tak si pospěš.
Staň se expertem na sušené maso
Pro výrobu sušeného masa existuje přesně stanovený postup. Je samozřejmě možné si každý recept přizpůsobit podle své chuti, my ti ovšem v začátku pomůžeme dostat pod kůži základy, aby se z tebe stal co nejrychleji ten správný master.
Pro začátek tedy pamatuj, že:
- nepřidávej ani žádnou další sůl, je již obsažena v našem základu
- před krájením dej maso do mrazáku, bude se s ním mnohem lépe pracovat
- krájej stejné tlusté kousky
- přidáním trochu octa, změkčí texturu masa
- tučné maso není vždy špatně, v případě jerky je tuk zvýrazňovačem chuti, u biltongu doporučujeme tuk odstranit
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Domácí sušení |
|---|---|
| Příchuť: | Česnek |
| Gramáž: | 50g, 250g |
| Pálivost: | Nepálí |
Lukáš Pospíšil
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Víte jaký to je rozjet firmu se sušeným masem, když neumíte ani naklepat řízek? Je to docela maso! Náš praděda měl v Hradci Králové řeznictví. Děda měl přezdívku Špek, vyráběl domácí tlačenku a věděl o mase vše.. A my dva? Nás bavil spíš počítač a sport. A přece se všechno nakonec semlelo tak, že rodinná tradice pokračuje.
Náš příbeh je prostě o tom, jak dva bráchové, co spolu dřív prohodili sotva pár vět ročně a neměli moc společných zájmů rozjeli business se sušeným masem. Jeden se naučil sušit maso, druhej pak chtěl založit rodinnou firmu.
