Sušení masa není v našem případě žádná věda. Při výrobě používáme jenom prvotřídní hovězí, špettku s...
O sušeném mase
Ptáš se, kde se vzalo sušené maso, jaké existují druhy a jestli je to vlastně vhodná potravina právě pro tebe?
Nutriční hodnoty
Druhy sušeného masa
Jako existuje mnoho druhů piva nebo vína, tak můžeme rozlišovat i několik variant sušeného masa.&nbs...
Kdy jíst sušené maso
Rozhodně si nepleť sušené maso s chuťovkou typu slaných oříšků nebo smažených brambůrků. Ty ti, sluš...
Co je to biltong
Název biltong je odvozen z holandských slov bil (maso, kýta) a tong (pruh). Odka...
Co to jsou jerky
V zásadě se sušené maso může rozdělit na dva základní typy – jerky, které pochází z oblasti Sev...
